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Sopa proteica

Sopa proteica

Uma boa ideia para dias mais frios é o consumo de sopas / caldos! Consegui elaborar em conjunto com a farmácia Orion de manipulação esportiva, uma sopa instantânea proteica, com base em whey protein. Alguns pacientes já estão utilizando e vem facilitando a realização de uma refeição rica em proteínas e adequada em carboidratos de qualidade (conforme a necessidade individual). Continuar lendo Sopa proteica

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Panqueca de batata doce

Panqueca de batata doce

Ovos e batata doce, são alimentos que apresentam uma ótima combinação para se compor uma refeição de altíssima qualidade. Mas comer omelete à base de claras, acompanhado de batata doce todos os dias é algo um tanto enjoativo para a maioria das pessoas. Minha querida paciente, Lívia Gitahy, me sugeriu a ideia de fazer panquecas com esses ingredientes! No início achei estranho, mas quando provei, adorei! Segue a receita: Continuar lendo Panqueca de batata doce