Temos evidências científicas muito fortes de que as dietas detox, não há estudos randomizados controlados conduzidos que foram realizados para avaliar a eficácia das dietas de desintoxicação, incluindo seu potencial emagrecedor (Detox diets for toxin elimination and weight management). Continuar lendo Dietas detox
Artigo: Rodolfo Peres e Raphael Polonis
@nutricionistarodolfoperes
@nutricionistaraphaelpolonis
A dieta paleolítica defende um modelo de alimentação baseado na dieta do homem pré-histórico e segue na esteira de mais de quatro décadas de dietas que estimulam o consumo de muita proteína e pouco carboidrato. Mas será que ela serve para você? Continuar lendo Desvendando a dieta paleolítica
Com receitas à base de peixes, legumes, vegetais e algas marinhas, a culinária japonesa é uma excelente opção para quem vive em dieta. O problema é que muitas pessoas se empolgam com a “leveza” dos pratos e exageram na quantidade ou fazem escolhas erradas. Nestes casos, não é vantagem alguma substituir uma refeição pesada na pizzaria pelo restaurante japonês. Continuar lendo Comida japonesa não engorda?
Você já deixou de ir a eventos que envolvam comida – como um almoço em família – para não ter que justificar suas escolhas ou ser chamado de neurótico? Você não compra nenhum alimento antes de ler o que diz o rótulo sobre a sua fabricação e composição? Será que esse comportamento faz de você um “ortoréxico” em potencial? Existe um limite razoável entre a preocupação com a saúde e a obsessão por dietas? Continuar lendo Viciado em dieta, eu?
Avaliando os conceitos sobre os períodos de bulking e cutting!
Termos antes conhecidos apenas pelos fisiculturistas, bulking (off-season) e cutting (pre-contest) se popularizaram entre os praticantes de musculação sem ambições competitivas. Hoje é comum o paciente me perguntar, já no início da consulta:
– Você acha que devo fazer um cutting ou um bulking? Continuar lendo Vale a pena controlar a dieta o ano todo?
A obesidade vem crescendo de forma assustadora, sem distinção social, tanto nos países desenvolvidos quanto nos subdesenvolvidos. Não por acaso, a indústria da perda de peso movimenta cifras milionárias em todo o mundo, com produtos e dietas que prometem resultados rápidos e infalíveis. Continuar lendo Estratégias alimentares para otimizar a queima de gordura corporal
Reduzir a gordura corporal sem sacrificar a massa magra é o desejo de muitos, mas alcançado por poucos. É muito comum alguém obter grandes ganhos de massa magra e ver esses ganhos desaparecerem no momento de realizar uma dieta visando definição muscular. Como sempre afirmamos, não existe “receita de bolo”, pois a individualidade biológica deve sempre ser respeitada. Algumas pessoas conseguem perder gordura corporal facilmente, enquanto outras aumentam a massa muscular sem dificuldades, e por aí vai. Continuar lendo Carboidrato alto, moderado ou baixo, para obter a melhor definição muscular?
O final de semana está chegando, então vamos fazer uma breve análise sobre o tão conhecido “DIA DO LIXO”:
É muito comum encontramos pessoas que seguem perfeitamente um ótimo programa alimentar de segunda à sexta-feira e aos finais de semana, não respeitam regra alguma. Teoricamente, do ponto de vista psicológico e social, essa prática parece ser excelente, mas pode atrapalhar, e muito, a obtenção de seus objetivos. Continuar lendo Dia do lixo: Vale a pena fazê-lo?
